喝苦荞茶是否会影响睡眠需要根据具体情况而定。如果是正常人群适量饮用一般不会影响睡眠;但如果患者存在失眠的情况,则可能会导致睡眠受到影响。1、不会:苦荞茶是一种常见的饮品,其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质等营养成分,适当饮用可以为身体补充所需要的营养物质,并且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上能够预防便秘的发生。如果患者只是少量地喝一些苦荞茶,而且在睡觉之前没有喝茶的习惯,通常不会对正常的睡眠造成影响。2.会:但若患者本身患有失眠的疾病,或者睡前大量饮用苦荞茶,可能就会导致中枢神经处于兴奋状态,从而影响到正常的睡眠质量。建议患者平时要养成良好的生活习惯,避免长期熬夜,保持充足的睡眠时间。同时还要注意饮食清淡,多吃新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣刺激油腻的食物。如果出现不适症状时应及时就医治疗。