萝卜和山楂能在一起吃吗
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萝卜和山楂能在一起吃吗
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郑志峰 临汾市人民医院 副主任医师
萝卜和山楂是不建议一起吃的，因为山楂当中含有丰富的维生素C，具有开胃健脾的功效，萝卜也含有丰富的维生素，具有补中益气的功效，最好不要重复摄入，另外萝卜当中还含有维生素的分解酶，如果一起食用会降低维生素C的活性，影响营养物质的吸收，最好能够间隔两个小时左右。
