肠胃炎患者在急性期主要是通过流质或者是半流质的食物为主。在腹泻停止以后可以恢复正常的饮食,但是也要保持清淡,易消化的食物。在急性发作期,肠胃炎患者可以通过饮食豆腐脑,豆浆,小米粥,鸡蛋羹,白米粥等食物。在腹泻停止以后可以逐渐恢复正常饮食,可以适当饮食鱼肉,谷类,鸡蛋,豆类,牛奶等优质蛋白的食物,适当增加新鲜的蔬菜水果,比如苹果,香蕉,竹笋,木耳等食物。肠胃炎的患者,在通过积极治疗和饮食调理的同时,注意营养补充,增强身体的消化功能和营养吸收,但是要避免吃辛辣,油炸,生冷,粗纤维,不易消化的食物,以免对胃肠黏膜刺激出现病情复发。