血脂高的患者是可以吃鱼的,鱼肉虽然含有一定脂肪,但是其含量远远低于家畜的肉类,鱼肉所含的脂肪多数为不饱和脂肪酸,经常进食一般不会导致血脂升高,相反还可以软化血管,增加血管弹性,甚至可以预防动脉粥样硬化。鱼的营养成分是其他食物所不能比的,所以吃鱼可以弥补偏食引起的营养不良,鱼肉虽然有上述诸多好处,但是烹调过程要尽量减少煎炸等制作方法,可以避免血脂升高,血脂升高没有绝对的食物禁忌,只要减少动物脂肪的摄入就可以。鱼肉富含优质蛋白,在肉类中属于容易消化的食物,鱼肉中还含有多量的钙、磷、钾、锌等微量元素以及多种维生素。