治疗脱发和掉发的方法有:1.可以多吃一些含维生素多的食物,比如多吃一些黑芝麻或者是黑豆。脱发掉发多数可能是由于身体内缺乏维生素引起的,还可能是由于气虚导致。3.如果掉发和脱发严重的,最好是通过植发来进行治疗。在临床上引起脱发的主要病因有生活饮食和精神因素。明确病因后,在给予药物对症治疗,也可以用鲜姜涂抹脱发的患处,进行辅助治疗。如经常熬夜,焦虑,经常压力过大或者情绪紧张等。脱发与气血双虚,肝肾不足,血瘀毛窍有关,没有一种洗发水或外搽药能调理好。精神紧张、忧郁、恐惧或严重失眠等均能致使神经功能紊乱,毛细血管持续处于收缩状态,毛囊得不到充足的血液供应,而头皮位于人体的最上端,因而头发最易脱落。