吃辣胃疼喝醋一般不可以缓解,因为醋属于一种酸性物质,虽然可以中和胃酸,但无法起到治疗疾病的作用。如果出现吃辣胃疼的情况,建议及时就医,在医生指导下进行治疗。辣椒中含有较多的辣椒素,而辣椒素属于一种辛辣刺激性的物质,进入人体后会对胃黏膜造成一定的刺激,从而引起胃部疼痛、反酸等症状。此时适量喝醋可以中和胃酸,减少对胃黏膜的刺激,但无法达到治疗疾病的效果。另外,如果患者本身患有胃肠道疾病,则不建议喝醋来缓解症状,以免加重病情。如果患者吃辣后出现了胃疼的症状,并且伴有腹胀、恶心等不良反应,可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。同时还可以遵医嘱服用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等药物保护胃黏膜。在日常生活中要养成良好的饮食习惯,尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等。