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为什么糖尿病人不能吃豆制品

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为什么糖尿病人不能吃豆制品

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王青
王青 临汾市人民医院 主任医师
糖尿病人不能吃豆制品这种说法不准确,因为豆制品中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养成分。但糖尿病患者在食用时应注意避免过量。豆制品是用大豆制作而成的食品,含有丰富的植物蛋白、氨基酸、膳食纤维以及钙、铁、磷等矿物质元素,适当食用可以补充人体所需的营养成分。而且豆制品中含有的植物蛋白比较容易被人体吸收和利用,对于身体虚弱或者术后恢复期的人群来说,适量食用还可以促进身体的恢复。但是由于豆制品中的蛋白质含量比较高,如果一次性摄入过多可能会导致胃肠道负担加重,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时豆制品属于高嘌呤食物,如果长期大量食用可能会诱发痛风。因此建议糖尿病患者在食用时要注意适量。糖尿病患者在饮食上要以低糖、低脂为主,避免进食糖果、蛋糕等高糖食物。同时还要注意多休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜。

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