贫血患者一般可以适量食用黄瓜。贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限,不能运输足够的氧至组织产生的综合征。临床上以面色苍白、乏力、头晕耳鸣等为主要表现。通常情况下,贫血的患者是可以适当进食黄瓜的,因为黄瓜中含有丰富的维生素C和膳食纤维,能够补充身体所需要的营养物质,并且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上也能够改善贫血引起的不适症状。但由于黄瓜属于凉性食物,如果过量食用可能会刺激胃肠黏膜,从而引起腹痛、腹泻等症状。因此不建议大量食用黄瓜。贫血患者在日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,避免进食辛辣、油腻以及生冷性的食物,同时还需注意休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜。同时还需要定期到医院进行复查,了解病情的发展情况。若出现其他不适,应及时就诊治疗。