茯苓可以和什么煲汤
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茯苓可以和什么煲汤
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竺平 江苏省中医院 副主任医师
茯苓可以和很多食材进行煲汤，茯苓是能够解毒除湿，可以跟冬瓜一起熬汤，也可以加一点红豆和薏米、茯苓、冬瓜、红豆、薏米都有除湿利尿的效果，这几个材料放在一起炖除湿利尿的效果会更好。还可以做茯苓薏米瘦肉汤，能够健脾胃、除湿利尿，也可以跟山药一起做成山药糕，或者进行煲汤，能够清热生津、益脾和胃、宁心安神。
