吃辣胃疼之后喝酸奶一般能缓解,但不能达到治疗的效果。如果症状比较严重,还需要配合医生服用药物进行治疗。1、能缓解:吃辣胃疼可能是由于辣椒刺激胃黏膜导致的,而酸奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养成分,适当喝一些能够补充身体所需的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上可以缓解吃辣胃疼的症状;2、不能缓解:如果患者本身患有胃炎或胃溃疡等疾病,可能会对胃黏膜造成损伤,从而引起腹痛、腹胀等症状。此时单纯喝酸奶可能无法达到治疗的效果,需要及时去医院就诊,并在医生指导下服用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等。同时还要注意多休息,保证足够的睡眠时间,避免熬夜。