引起细菌性食物中毒的原因是什么？
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引起细菌性食物中毒的原因是什么？
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
细菌性食物中毒比较常见的原因就是在烹饪食物的时候，采用交叉烹调方法，例如，熟食被原料污染，如果熟食烹调不当，容易发生细菌性食物中毒，特别是当绿豆烹调时，熟食在烹调过程中被污染，如果厨师在烹调菜肴时携带细菌，食物将被污染，导致细菌性食物中毒。食物储存不当。如果熟食在10摄氏度下储存不到两个小时，如果储存时间长，很容易变质。此外，在不适当的温度下长期储存易腐原料和半成品也可能导致食物中毒。吃食方面的问题一定要注意才行。
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肾结石的治疗方法有多种，药物治疗是其中一种选择，尤其在结石较小且症状不严重的情况下。肾结石是尿液中的钙、草酸等物质沉积形成的固体物质。对于症状较轻或结石较小的患者，药物治疗可以帮助排出结石。在医生的指导下，使用排石药物可以促进结石的排出。然而，当结石较大或伴有严重疼痛时，手术可能是更合适的选择。
1、保守治疗：对于体积较小且无梗阻的肾结石，患者可以在医生的建议下进行药物治疗。使用枸橼酸氢钾钠颗粒、碳酸氢钠片等药物可以碱化尿液，缓解疼痛，并配合双氯芬酸钠缓释胶囊止痛。大量饮水和适度运动也是促进结石排出的有效方法。通过这些措施，许多小结石可以自行排出体外。
2、手术治疗：当结石直径超过0.6厘米或者存在输尿管狭窄等情况时，手术可能是必要的。常见的手术方法包括经皮肾镜取石术和开放手术。经皮肾镜取石术通过腰部的小切口将器械伸入体内取出结石，而开放手术则是通过切开皮肤从腹腔直接取出结石。超声碎石法也是一种有效的方法，利用高能聚焦超声波击碎结石后再将其取出。
在日常生活中，预防肾结石的形成也非常重要。饮食方面，建议均衡摄入，避免过多食用含草酸盐的食物如菠菜和甜菜。减少动物内脏和海鲜的摄入，戒烟限酒，并保持规律的作息。定期体检和复查有助于及时发现和处理肾结石。
肾结石的治疗需要根据具体情况选择合适的方法。药物治疗适用于较小的结石，而手术则适合较大的结石或症状严重的情况。通过合理的饮食和生活习惯，可以有效预防肾结石的发生。保持健康的生活方式和定期体检是维护肾脏健康的重要措施。
1、保守治疗：对于体积较小且无梗阻的肾结石，患者可以在医生的建议下进行药物治疗。使用枸橼酸氢钾钠颗粒、碳酸氢钠片等药物可以碱化尿液，缓解疼痛，并配合双氯芬酸钠缓释胶囊止痛。大量饮水和适度运动也是促进结石排出的有效方法。通过这些措施，许多小结石可以自行排出体外。
2、手术治疗：当结石直径超过0.6厘米或者存在输尿管狭窄等情况时，手术可能是必要的。常见的手术方法包括经皮肾镜取石术和开放手术。经皮肾镜取石术通过腰部的小切口将器械伸入体内取出结石，而开放手术则是通过切开皮肤从腹腔直接取出结石。超声碎石法也是一种有效的方法，利用高能聚焦超声波击碎结石后再将其取出。
在日常生活中，预防肾结石的形成也非常重要。饮食方面，建议均衡摄入，避免过多食用含草酸盐的食物如菠菜和甜菜。减少动物内脏和海鲜的摄入，戒烟限酒，并保持规律的作息。定期体检和复查有助于及时发现和处理肾结石。
肾结石的治疗需要根据具体情况选择合适的方法。药物治疗适用于较小的结石，而手术则适合较大的结石或症状严重的情况。通过合理的饮食和生活习惯，可以有效预防肾结石的发生。保持健康的生活方式和定期体检是维护肾脏健康的重要措施。
