通常情况下,做完胃癌手术后1-2天可以开始进流质饮食。具体时间因人而异,与患者身体素质、病情恢复情况等有关。如果患者的体质较好,在进行完胃癌根治术后的第1天就可以尝试少量饮水,并且在术后3小时左右没有出现恶心呕吐等症状时,则可以在医生指导下逐渐增加水和食物量。但此时只能喝温开水或凉白开,不能吃任何东西,以免导致消化道出血的情况发生。一般到第4天的时候,如果没有不适症状可改为半流食,如小米粥、南瓜粥、蔬菜泥等;5-7天以后再过渡为正常饮食。若患者本身的身体状况较差或者出现了并发症等情况,则需要适当延长禁食的时间,以避免对身体健康造成影响。建议患者平时注意多休息,保证充足的睡眠,不要熬夜,有利于促进伤口愈合。同时还要保持良好的心态,积极配合治疗,有助于疾病的康复。另外,还应遵医嘱定期复查,以便了解疾病的发展情况以及有无复发的风险。