胃息肉切除16天了饮食应该以清淡、易消化的食物为主,同时还要注意营养均衡,避免食用辛辣刺激性食物,以免影响伤口愈合。胃息肉切除后,患者需要注意饮食调理,可以适当吃一些小米粥、南瓜粥等清淡易消化的食物,也可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、火龙果、黄瓜、西红柿等。这些食物中含有丰富的维生素以及膳食纤维,能够补充身体所需要的营养物质,而且还可以促进肠胃蠕动,在一定程度上还可以预防便秘的情况发生。但是要避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物,以免加重病情。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。在日常生活中,患者要注意多休息,避免过度劳累。同时也要注意自身的保暖工作,根据天气的变化加减衣物,避免受凉。另外,患者还要定期去医院进行复查,随时关注身体的恢复情况。