吃盐导致的水肿一般在1-2周可以逐渐消退。由于每个人的身体情况不同,所以具体的时间也会有所差异。如果患者长期过量食用高盐食物或腌制食品,可能会引起水钠潴留,从而出现水肿的情况。此时需要减少食盐摄入,并且还要注意水分的摄入,能够促进体内多余的水分排出体外,在一定程度上也能够改善水肿的症状。通常情况下,经过积极治疗后,水肿会在1-2周内逐渐消退。但如果患者的病情比较严重,则可能需要更长的时间才能恢复。建议患者在日常生活中要注意合理饮食,避免过多进食咸菜、腊肉等含盐量高的食物,以免加重水肿症状。同时,患者还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于促进机体新陈代谢,有利于疾病的康复。必要时,患者也可以遵医嘱使用氢氯噻嗪片、呋塞米片等利尿剂进行治疗。