近视1000度一般是可以做手术的。但是需要根据具体的情况进行综合考虑。如果患者属于假性近视,并且出现了看东西模糊、眼睛干涩等症状,此时是不建议做手术的,以免影响到正常的生活和工作。但如果患者的年龄已经超过65周岁,并且出现视网膜脱落的现象,则可以通过角膜屈光手术的方式进行治疗,从而达到改善疾病的效果。另外,也可以通过人工晶状体植入术等方式进行处理,在一定程度上能够有效缓解病情。在日常生活中,还要注意平时的用眼情况,避免长时间地使用电子产品,也要避免熬夜,否则会使眼部疲劳,甚至会加重病情。同时还要保持良好的心态,避免过度紧张或焦虑等不良情绪。饮食方面尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等,也可以多吃富含维生素C的水果和蔬菜,比如苹果、西红柿等,有利于身体健康。