吃山楂一般不能治疗脂肪肝,但可以起到辅助改善脂肪肝的作用。脂肪肝通常是由于长期饮酒、内分泌代谢异常、营养过剩等原因所引起的,患者可能会出现乏力、右上腹不适、食欲减退等症状。而山楂中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化,同时还可以起到辅助改善脂肪肝的作用。但山楂只能起到辅助改善脂肪肝的作用,并不能治疗脂肪肝。对于脂肪肝的患者,建议需要及时就医,可以在医生指导下使用奥利司他、利拉鲁肽等药物进行治疗。同时,在饮食上还需要注意避免摄入脂肪含量高的食物,如肥肉、猪油等,以免加重脂肪肝的情况。建议患者可以适当进食富含蛋白质的食物,如牛肉、鸡蛋等。