喝米粥一般是不会发胖的,但是如果短时间内大量喝米粥可能会加重肠胃消化负担,增加碳水化合物摄入,不利于保持健康体重。米粥是含有蛋白质、B族维生素、脂肪、钙、磷和碳水化合物等营养物质,具有调节神经系统代谢、调和脾胃、补充营养等作用,其脂肪和碳水化合物等含量不高,如果少量喝或正常喝不仅不会发胖,还可以饱腹,是常见的主食之一。但是在短时间内大量喝米粥,可能会导致碳水化合物和脂肪摄入过多,造成发胖,对于有减重或控制热量需求的人,应合理安排米粥的摄入情况,可多吃新鲜的蔬菜和水果,少吃油腻食品。日常生活中要养成健康的生活习惯,规律作息,起居有常,适当参加体育锻炼,如慢跑、游泳、打羽毛球等,促进肠胃蠕动,加快新陈代谢和脂肪消化能力,减少脂肪堆积,避免发胖。每天还要保证充足的睡眠时间,保证多个器官组织的正常运行。