南瓜是否会导致血糖升高
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南瓜是否会导致血糖升高
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苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病的诱因是因为胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢失调的疾病。南瓜的营养物质非常的丰富，它含有丰富的蛋白质，维生素c，胡萝卜素及各种微量元素等，但是南瓜含糖量大概战友4.5%，不同品种的会不一样，含糖虽没有特别的偏高，但升糖指数也达到75，升糖相对较快，糖尿病者平时可以吃，但是建议少量吃一点。所以食用南瓜还是很可能会使体内的血糖升高。建议要少吃含糖高的食物，多吃些蔬菜，适量运动，增加消耗的热量，当然糖尿病患者也需要多样化食物。
