患有脂肪肝可以吃鸡肉吗
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患有脂肪肝可以吃鸡肉吗
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
肝细胞内脂肪堆积形成的病变称之为脂肪肝，这在医学上是较为常见的肝脏病理改变，并非是一种独立的疾病。一定要安排合理饮食，均衡营养，高蛋白、低脂肪，比如说鸡肉、鸭肉，这些肉的脂肪量是较少的，完全可以吃，鸡肉含有很高的蛋白质，能改善肝功能，但是不能吃鸡皮，鸡皮含有非常高的脂类，造成脂质代谢障碍，摄入过多的油脂会增加肝脏脂肪的堆积，尽量少油少盐，烹饪鸡肉，也可凉拌鸡肉。避免食用牛羊肉这种脂肪高的肉类，要适度运动，病情加重时可使用葡酯内酯片等药物执行保肝治疗。
