叶黄素预防老年白内障的说法不准确,因为叶黄素无法起到预防老年白内障的作用。叶黄素是一种类胡萝卜素,存在于人体视网膜黄斑区,可以保护眼睛免受光线伤害,但并不能预防老年性白内障。老年性白内障是由于晶状体混浊导致的视觉障碍性疾病,可能与遗传、老化、眼部外伤等因素有关。患者可能会出现视力下降、屈光改变等症状。目前尚无药物或食物能够治疗老年性白内障,所以不存在叶黄素预防老年性白内障的说法。如果患者确诊为老年性白内障,建议及时就医,在医生指导下通过手术进行治疗。常用的手术方式包括超声乳化白内障吸除术、飞秒激光辅助下人工晶体植入术等。在日常生活中,建议患者注意用眼健康,避免长时间使用电子产品。同时还要注意合理饮食,适当吃富含维生素的食物,比如苹果、香蕉、菠菜等,也可以适当吃富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶等,能够补充身体所需要的营养。