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石斛煲什么汤好

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我的小孩扁桃体肥大有时红肿,伴咳嗽。听说石斛和红枣一起煲汤可以提高免疫力。石斛煲什么好?

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于秀梅
于秀梅 聊城市中医院 副主任医师
石斛分很多种,现在来说铁皮石斛就比较好,它可以做简单一点汤,就是和瘦肉,白芍、红枣一起隔水炖汤,用石斛煲汤最好是隔水炖。还可以煲粥,煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒。

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