强直性脊柱炎患者的饮食注意事项主要包括避免辛辣刺激的食物、高嘌呤食物等。此外还需要注意营养均衡。一、避免食用的食品1.辛辣刺激:强直性脊柱炎是一种慢性炎症性疾病,可能与遗传因素有关。患病后可能会出现腰背痛、晨僵等症状。如果吃辛辣刺激性的食物,比如辣椒、大蒜等,会加重病情,不利于身体恢复。2.高嘌呤食物:强直性脊柱炎患者体内的尿酸含量比较高,此时要避免吃高嘌呤的食物,如动物内脏、海鲜等,以免导致体内尿酸升高,从而诱发痛风的情况。二、需要注意的事项在日常生活中要注意合理饮食,可以适当吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等,能够补充身体所需要的营养物质。同时还要注意作息规律,保证足够的睡眠时间,避免长期熬夜。另外,建议患者及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情。