痛风能不能吃黑豆
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痛风能不能吃黑豆
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兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
痛风是不能吃黑豆的，或者是尽量减少食用。因为痛风是一种代谢性的风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症，而引起高尿酸血症的原因有很多，其中之一就包括大量高嘌呤食物的摄入，比如豆类及豆制品。也就包括黑豆，所以痛风患者不能或者减少吃黑豆。
除了豆类及豆制品以外，含有嘌呤较高的食物有动物内脏、海鲜、酒、含有果糖的饮料，以及肉汤、蘑菇等，痛风患者需要尽量减少或者避免食用，以免引起尿酸波动，从而诱发痛风的急性发作。
