鸡蛋的蛋白有哪些营养
| 1人回答
问题描述：
鸡蛋的蛋白有哪些营养
全部回答共1条回答
郑志峰 临汾市人民医院 副主任医师
蛋清主要是有水和蛋白质组成，水有百分之九十，剩下的自然九十蛋白质。这百分之十的蛋白质对于我们人来说还是挺重要的。鸡蛋的蛋白质含量是仅次于我们母乳的，鸡蛋的蛋白质在我们人体中的利用率是很高的，是食物中非常优质的蛋白质之一。鸡蛋对于免疫力低下的儿童、老人、减肥人群以及体质较弱需要静养的人来说，是非常有益处的。
