膜性肾病人能吃鲫鱼吗
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膜性肾病人能吃鲫鱼吗
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叶奎 天津市第四中心医院 副主任医师
膜性肾病是慢性肾小球肾炎的一种病理类型，这种疾病的患者会出现大量的尿蛋白，也就是血液中大量的蛋白质，会通过肾脏进入到尿液中排泄出去。这样的患者在饮食上实际上要低蛋白饮食，虽然患者蛋白质丢失比较多，但是仍然要控制蛋白质的摄入，以免导致血浆中蛋白浓度升高以后，会加大尿蛋白的程度。从这个角度上来说，患者要优质低蛋白饮食。所谓的优质蛋白，主要指的是动物性的蛋白质，所以鲫鱼是可以吃的。鲫鱼属于优质蛋白，每100克鲫鱼大概还有20克蛋白质，但是患者要控制摄入的总量，以免总的蛋白质摄入超标。可以根据体重来计算总的蛋白质的摄入量，这样的患者每天的蛋白质摄入量一般控制在0.6~0.8g/kg体重。
