肾病人能吃豆腐干吗?
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肾病人能吃豆腐干吗?
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竺平 江苏省中医院 副主任医师
肾病人能吃豆腐干的，因为在制做豆制品的过程中，当中的嘌呤已经祛除好些，所以完全可以吃的。另外大豆中所含虽然是植物蛋白，但是绝对是优质的蛋白，对稳定患者的血脂紊乱这方面反而更有利的。但是也不是可以尽情的去吃，肾病患者每日要摄取的蛋白质是要压制的。
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