孕妇不小心吃了一个酸枣糕一般情况下是没有事的。酸枣糕中的主要成分是酸枣,含有丰富的维生素C、维生素A、钙、钾等营养成分,这些成分对于孕妇和胎儿的生长发育都是有利的。另外,酸枣糕中的酸枣经过加工后,其营养成分更容易被人体吸收。同时,酸枣糕中的其他成分,如糯米、鸡蛋等,都是日常饮食中常见的成分,对孕妇和胎儿影响不大。孕妇不小心吃了,一般是不会产生什么问题的。由于孕妇身体特殊,还是需要注意饮食安全,尽量避免食用含有添加剂、防腐剂等有害物质的食品。孕妇在食用任何食品前,应该先查看食品标签,了解食品的成分和保质期等信息,以免误食过期或有害的食品。孕妇在饮食方面需要保持谨慎态度,选择安全的食品和饮品。若是已经不小心吃了酸枣糕,孕妇可以多喝水,促进代谢,同时注意观察身体是否有不适反应。如果出现任何异常,应及时就医。