甲状腺癌患者可以适量吃韭菜。建议用量:50g/天甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁上皮细胞的恶性肿瘤,可能是碘摄入过多、遗传等因素导致的。韭菜中含有丰富的维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分,甲状腺癌患者适量食用可以补充身体所需的营养物质,对病情有一定的好处。韭菜可炒制后食用,但不宜过量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。对韭菜过敏的患者不建议食用韭菜,以免诱发皮肤红肿、瘙痒等过敏反应。同时,脾胃虚寒的患者也不宜食用韭菜,因为韭菜性温热,容易加重患者的病情。在日常生活中,建议甲状腺癌患者注意饮食均衡摄入,避免暴饮暴食的情况发生。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。