产妇是可以吃芋头的,芋头营养价值很高,有比较多的淀粉,而且这种淀粉属于有利于人体吸收的,能够促进肠胃的消化,另外芋头里含有多种维生素,富含多种微量元素,芋头既可以当蔬菜吃又可以当主食,芋头是一种碱性食物,能够中和身体当中过多的酸性物质,有利于人体的酸碱平衡。芋头中富含的营养物质较多,比如蛋白质、钙、磷、铁等都是对身体有非常好的帮助的,另外芋头是一种碱性食物,可以用来调整身体内的酸碱平衡,所以是一种健康的食物,可以适量食用,不要吃得过多。芋头口感细软,绵甜香糯,营养近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化,是一种很好的碱性食物,适当的吃芋头有助于缓解孕早期出现的早孕反应。