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保健科
维生素C和牛奶一起吃会有什么后果
提问时间:2024-06-02 16:12
|
1人回答
问题描述:
维生素C和牛奶一起吃会有什么后果
全部回答
共
1
条回答
武恩翠
临汾市人民医院
主任技师
回答时间:2024-06-02 16:44
服用维生素C时别喝牛奶,更不能用牛奶送服维生素C,因为牛奶中的维生素B2和维生素C会在人体内发生氧化还原反应,使其丧失药效。维生素C有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化,而牛奶含有氧化性物质维生素B2,此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也被还原了,两者都失去了其应有的作用。相同的道理,酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能与维生素C同时食用。两者至少应间隔1小时以上。
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武恩翠
主任技师
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