牛皮癣一般是指银屑病。银屑病患者通常是可以适量食用胶原蛋白的。银屑病是一种由环境因素刺激、遗传等多种原因导致的皮肤病,临床上以红斑鳞屑性损害为主要症状,可发生于全身各处,但常见于四肢伸侧及背部。胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质之一,具有一定的抗氧化作用,适当摄入后能够补充身体所需要的营养物质,并不会对病情造成影响。银屑病患者通常是可以适量食用胶原蛋白的。银屑病患者在日常生活中要注意保持皮肤清洁干燥,避免使用刺激性的洗护用品,以免加重皮肤损伤的情况。同时还要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等,少吃辛辣刺激油腻的食物,如辣椒、炸鸡等。如果出现不适症状时,建议及时就医治疗。