通常情况下,患有中耳炎是可以适量食用一些酱油。但患者需要注意避免过量进食。由于耳朵和鼻腔、口腔等部位相通,在日常生活中如果受到细菌感染或者外伤等因素影响下,可能会导致局部黏膜出现充血水肿的情况,并且还会伴随有分泌物增多的现象发生。此时在饮食上需要以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥以及山药粥等食物。而酱油属于一种调味品,适当摄入可以为身体补充所需要的营养物质,一般不会对病情造成太大的影响,也不会加重疾病的发展程度。但如果个人存在过敏性体质,则不建议食用酱油,以免诱发机体产生变态反应,从而引起皮肤瘙痒、红肿等症状的发生。另外对于高血压或高血脂的人群也不宜过多食用,因为其中含有大量的钠元素及胆固醇成分,会增加血液粘稠度,不利于疾病的恢复。除此之外,若自身症状比较严重时,还需要及时到医院进行检查并治疗,以免延误病情的最佳时机。