甲状腺炎饮食要清淡,要多吃些纤维素丰富的食物,多喝水,留意消化碘盐,可以适当吃些海带、紫菜等,多吃些含蛋白质丰富的食物比如说鸡蛋、鱼肉、豆制品、黄豆等,多吃新鲜蔬菜和水果。甲状腺炎要干扰脂肪和含有胆固醇的食物,因为甲状腺病人血脂高,这些食物有奶油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱等。用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免再次发生或严重甲状腺肿大。留意不要感冒,感冒很容易引来病发,留意歇息,不要操劳,少吃高脂肪食物,防止体重下降。始终保持愉悦的心情。特别注意不要吃辛辣生冷刺激性的食物,要保证充足的睡眠。