病人应该经常多吃富含维生素的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏和其他食物。肝硬化腹水通常伴有低蛋白血症。高蛋白饮食可以增加血浆蛋白含量,促进受损肝细胞的恢复和再生。为了减轻肝脏负担和降低血液中氨的浓度,对于肝功能明显下降或有肝昏迷危险的患者,蛋白质的摄入量应严格限制在每天不超过20g。水钠摄入量有限的腹水患者,尤其是低蛋白血症引起的腹水患者,应严格控制钠盐的摄入量,其次是水的摄入量;饮食应该是高糖、高蛋白、高维生素、低脂肪的饮食;低盐饮食也适用于所有渗出性或渗出性腹水患者。目的是通过肾脏从体内排出尽可能多的多余水分。