香菇和黄瓜能一起吃吗
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香菇和黄瓜能一起吃吗
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亢晓冬 临汾市人民医院 主任医师
是可以的，黄瓜和香菇一同食用不仅营养丰富，而且味道香甜可口黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒性，入脾、胃、大肠;具备除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烧伤。除了节食功效。香菇含有维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇不愧为"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，同时能增加细胞免疫能力，从而抑止癌细胞的生长。
