鹅掌一般指鹅肉。通常情况下,适量吃鹅肉对胃溃疡有一定的好处。鹅肉是一种营养价值比较高的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素E等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的多种营养物质,并且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上有利于病情的恢复。但患者需要注意避免过量进食,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。另外,如果患有胃溃疡,建议患者及时就医治疗,可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。同时,患者还需要注意保持清淡饮食,避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物,以免加重不适症状。在日常生活中,患者要注意养成良好的生活习惯,规律作息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜。还要注意保持情绪稳定,避免过度紧张和焦虑。