每100mL的骆驼奶中含有约2g脂肪,与普通牛奶相比,骆驼奶中的脂肪含量比较低。骆驼奶的食用价值比较高,其中富含酪蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、维生素、矿物质,饮用后可使人体营养成分得到补充。但与普通牛奶相比,骆驼奶中的脂肪含量较低,每100mL的骆驼奶中含有约2g脂肪。骆驼奶中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,适当摄入有助于降低胆固醇,并促进心脏健康。而且其中的脂肪球直径细小,大小均匀,更易于肠胃消化吸收。生活中可以适当摄入骆驼奶,有利于身体健康。新鲜驼奶不建议生喝,主要由于刚挤下来的新鲜驼奶内细菌较多,危害人体健康。驼奶内的蛋白多为乳清蛋白,遇酸凝结后不被肠胃吸收,容易造成消化不良。因此在喝驼奶后,建议不要立刻食用鲜榨果汁。