猪肚肺的营养价值具有补肺润燥、增强体质、健脾益胃、补血、润肺止咳等功效。1、补肺润燥:猪肚肺具有补肺润燥的作用,对于虚劳羸弱、肺虚气短,咳嗽等病症有一定的调理效果。2、增强体质:里面的营养价值比较丰富,适量的食用可以帮助增强身体的免疫力,还可以起到抗病的作用。3、健脾益胃:猪肚肺味甘性平,具有健脾益胃的作用,能够帮助改善食欲减退、腹泻等症状。4、补血:猪肚肺中含有丰富的铁元素,适量的使用,可以达到补血的效果,还可以帮助预防缺铁性贫血的发生。5、润肺止咳:里面含有丰富的蛋白质以及铁元素等营养成分,适当的使用,可以达到润肺止咳的作用。建议患者在使用的时候要避免过量,以免加重胃肠道负担,引起身体不适,还要密切的观察身体状况。如果身体有不适,需要及时去医院就诊,根据具体情况进行治疗,以免延误病情。