螃蟹刚死了4小时可以吃吗
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螃蟹刚死了4小时可以吃吗
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张玲 河南省肿瘤医院 主任医师
螃蟹如果刚死了，4个小时以后是可以吃的。因为刚刚死去的螃蟹并不会出现变质的情况，但是建议患者应该立即的进行烹饪，或者是及时的进行蒸煮使用，如果不及时的使用，应该立即的存放到冷冻箱内。而煮熟或者是蒸熟的螃蟹是建议立即吃完的，如果没有立即吃完隔天会出现变质的情况。
