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卵清蛋白中N多还是C多

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卵清蛋白中N多还是C多

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刘长生
刘长生 浙医二院 副主任医师
卵清蛋白中N元素比C元素含量多,在鸡蛋、鸭蛋中卵清蛋白的含量较高,平时可以通过食用这类食物来补充卵清蛋白。卵清蛋白为动物卵中的储存蛋白,可以为胚胎提供氨基酸。卵清蛋白的化学方程式为C12H24N2O4S,所以卵清蛋白中N元素的含量比C元素高一些。卵清蛋白是由酪氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸等21种氨基酸所构成的,营养成分较高,所以平时可以适当食用一些鸭蛋或鸡蛋等富含卵清蛋白的食物。若对蛋类过敏者,不建议进食含有卵清蛋白的食物,以免刺激机体产生过敏反应,让患者表皮产生皮肤瘙痒、红肿等不适症状,部分情况比较严重的患者还可能会出现呼吸道痉挛收缩的现象,对生命健康会造成威胁。在食用卵清蛋白时,需要观察是否存在异味或异色等现象,也要掌握烹饪火候,等做熟后再食用。若食用卵清蛋白后,体内出现较为严重的不适症状,需要尽快就医。

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白内障通常不会导致眼睛疼痛。它主要是因为晶状体的混浊造成的视力障碍,表现为视物模糊、复视、近视和眩光等症状。疼痛通常不是白内障的直接症状。如果你感到眼睛疼痛,可能需要考虑其他眼部问题。
1、白内障的症状:白内障主要影响的是视力,而不是引发疼痛。随着年龄增长、遗传因素、代谢异常或外伤等原因,晶状体会逐渐混浊,导致视力模糊。患者可能会经历单眼复视、视野缺损或眩光等,但疼痛通常不会出现。
2、可能引起眼痛的其他原因:
如果你感到眼部不适,建议尽快就医检查,以明确病因并在医生指导下进行治疗。对于确诊的白内障患者,建议避免过度用眼,保持良好的眼部卫生。如果白内障已经严重影响视力,考虑手术治疗可能是必要的,以免延误病情。
保持眼部健康是非常重要的,尤其是当你发现视力有任何变化时,及时就医是最好的选择。希望本文能帮助你更好地了解白内障和眼痛之间的关系,以及如何应对可能的眼部问题。