小龙虾死了可以吃吗
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我两个小时前买的小龙虾都是活蹦乱跳的，拿回来之后不动了，泡水里，现在想煮着吃，还能吃吗？
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
刚刚过了两个小时是可以吃的。两个小时的时间不会变质的。不用太担心了。可以用水煮，然后，蘸上调料吃。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。
