小儿缺铁性贫血需要吃哪些蔬菜水果
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小儿缺铁性贫血需要吃哪些蔬菜水果
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张明利 河南省中医药研究院 主任医师
小儿缺铁性贫血可以多吃含铁丰富的动物性食物，如蛋黄等，可以适量吃新鲜的蔬菜与水果以提高铁的吸收。小儿缺铁性贫血，主要指铁的缺乏导致生成血红蛋白过少，而引起以血红蛋白下降为主的贫血。铁主要储存在动物性食物中，蔬菜含铁量较少。所以建议缺铁性贫血吃动物性的食品，而一些植物性的食物可能含有丰富的维生素C，维生素C可以提高铁的吸收率，所以在补充铁的过程中，可以吃适量的蔬菜和水果，可以提高铁的吸收和利用率。
