糖尿病可以吃什么肉
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糖尿病可以吃什么肉
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刘亚铃 河北医科大学第三医院 主任医师
糖尿病患者建议尽量选择脂肪含量低的肉类食用，比如鱼、虾、禽类、廋肉等，不要吃任何肥肉，建议每日肉的摄入总量在100g以内。糖尿病患者的饮食原则为低盐、低脂及控制每日热量的摄入，对脂肪摄入的建议是选择植物性脂肪，避免摄入动物性脂肪，对于一些看不见的脂肪，像一些坚果类的食物，也要注意避免进食过多。对于主食的选择提倡是多种类、粗细搭配的方式，蛋白质的选择建议是1/3是植物蛋白，2/3是优质动物蛋白，盐的摄入每日控制在6g以内，多吃一些新鲜的蔬菜，忌进食油炸及含糖过高的甜食或精制糖类。
