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超重患者的饮食注意

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超重患者的饮食注意

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臧金萍
臧金萍 郑州人民医院 主任医师
超重患者的饮食:1、每日的摄入能量要减少;2、适当地控制主食量的摄入,如我们常吃的面条、米饭、馒头、包子、蛋糕等这些食物,把它减少1/3的量来换回蔬菜、水果、菌类等这些营养价值高,能量不高的食物;3、饮食做到粗细搭配。杂粮类食物能够占到一到二两,因为粗粮类的食物富含有丰富的膳食纤维,可以增加胃的饱腹感,同时增加肠道的蠕动,有利于我们帮助预防便秘,减少了肠道废物的吸收;4、改变进餐顺序,避免随意地加餐。

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