咸鸡蛋和鸡蛋热量一般一样。咸鸡蛋是鸡蛋腌制而成的,虽然两者的口感不一样,但其当中的总热量并没有发生变化,热量约为90大卡,腌制过的鸡蛋,和普通鸡蛋热量一样,主要是因为咸鸡蛋只是蛋黄里脂肪的存在形式发生了变化,从与蛋白质乳化共存的状态转变为了脂肪分离出来的状态。鸡蛋当中含有许多营养成分,尤其是蛋白质以及甘油三酯、卵黄素、铁、叶黄素等,吃了之后能为身体提供相应的营养成分,有助于提高身体免疫力,增强代谢能力,促进脑部发育,并保护肝脏以及视力等。而咸鸡蛋当中营养也比较丰富,含有钙、蛋白质、卵磷脂等,促进机体发育,可以补钙。因个体存在差异化,一般并不是所有的人都可以吃咸鸡蛋,比如高胆固醇者、高血压者、心肾功能不全者则要慎食。且鸡蛋热量相对较高,应避免一次性摄入太多,以防加重胃肠负担或造成身体发胖,建议可根据身体情况适量食用。