蚕豆病患者一般是可以适量食用一些山楂的。蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病,主要是由于红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏导致的。临床上以进食蚕豆后出现急性血管内溶血为特征,主要表现为头晕、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状。而山楂中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养物质,并不会对病情造成影响。蚕豆病患者通常可以适量食用山楂。建议蚕豆病患者在日常生活中要注意避免食用蚕豆或其制品,如粉丝、豆瓣酱、甜豆粉等,以免引起不适症状。同时,患者还要注意保持良好的生活习惯,不要熬夜,也不要过度劳累,要保证充足的睡眠时间,有助于提高机体免疫力。如果患者出现不适症状,需要及时就医治疗。