甲状腺疾病患者需不需要禁碘饮食或低碘饮食要根据病变的性质来决定。因为甲状腺疾病有很多种,比如:甲状腺结节、甲亢、甲状腺炎、甲状腺癌等,而这些疾病里面有的是要求低碘或禁碘饮食的,而有些反而是需要进行补碘饮食的,比如:甲亢病人体内碘的含量本身就是高了,这时就必须要禁食含碘药物跟食物,桥本氏甲状腺炎病人是必须要进行低碘饮食的,甲状腺癌病人在进行碘131治疗停用优甲乐期间也是要求禁碘饮食的,一旦碘131治疗后优甲乐的替代治疗期间,如果没有合并桥本氏甲状腺炎的病人是可以正常的进行碘饮食的,甚至有些病人甲状腺功能低下的是要进行富碘饮食的,所以需不需要进行禁碘饮食或低碘饮食,一定要根据疾病状态,听从医生建议。