第四章 发现芳香植物的点滴

多叶蓍Achillea millefolium

别名：

千叶草、伤痕草、碧血草、圣•让草、木匠草、车夫草、维纳斯的眉毛、火鸡草、军官草。

这是一种多年生草本植物，我们可以通过它毛茸茸的笔直的茎秆来识别它。它的茎秆最高可以达到一米。它的特点是叶子分成了无数的小叶片，因此“千叶草”这个名字也就由此而来。它顶部开的小花是白色的，有时也有粉色的。长期以来，我们都把它看作是“田野的公主”，它具有收敛和通经的作用，对女性很有好处，它也因此闻名遐迩。以前在战争中，我们用它来为伤员止血。在神话传说中，阿喀琉斯就是用它来治疗自己的伤口的。

气味：

果味、清新、香甜。

生存环境：

原产于欧洲、亚洲、北美洲。千叶草是一种适宜生活在干燥、太阳炽烈的欧洲或者世界其他相同气候地区的植物。我们需要移植它的顶部，使它能够更大面积地繁衍。

获取精油的方法：

对叶子和顶部花朵进行蒸馏。

使用方法：

对于治疗消化系统方面的不适(如腹胀气、消化慢、打嗝、胃肠道胀气)具有较好的功效。可以局部使用这种精油，如按摩或者擦抹，这样可以减轻皮肤瘙痒和其他皮肤疾病，同时可以治疗皮肤龟裂、擦伤、裂纹、蚊虫叮咬。这种植物对于血液循环系统疾病和月经病的治疗也非常有帮助。

特性：

消炎、镇静、收敛、利胆、愈合、通经、降血压。

主要针对症状：

皮肤疾病、皮肤龟裂、带状疱疹、扭伤、挫伤、消化不良、神经痛、神经炎、月经失调、痛经、前列腺炎、静脉曲张。

注意事项：

建议怀孕或者哺乳期的妇女性不要使用，儿童同样不宜使用。有可能会导致过敏。

大蒜Alliumsativum

别名：

穷人的软糖剂。

谚语有云：谁的花园里种着大蒜，谁就不需要医生。大蒜是一种球状的植物，茎秆最高可达一米。开一种淡玫瑰色或者白绿色的花。古代著名的医生盖伦(Galien)就曾经把它比作“软糖剂”。在古代，软糖剂是一种以植物为原料制作的药剂，可以防毒。这种植物具有镇痛的作用，以前，克里特人就有食用大蒜的习惯，他们发现大蒜可以治疗被蛇咬伤的伤口。

气味：

味道非常重，而且不易散去，有辛辣的感觉。

生存环境：

原产于地中海盆地、亚洲中央草原、中国和日本，大蒜可以在任何地方生长，对周遭环境的要求很低。通过种植球茎来获取大蒜。

获取精油的方法：

用水蒸气蒸发蒜头。

使用方法：

可以外用。注意不要在皮肤上涂抹纯大蒜精油。

特性：

抗动脉硬化、抗生、降血脂、抗菌、抗氧化、抗微生物、肠道及肺部抗菌、利尿、祛痰、降血压、增强免疫力、增强心脏功能、使人振奋、扩张血管。

主要针对症状：

可以治疗肠道细菌、性病、传染性疾病、肺部和血液循环系统疾病、高血压、动脉硬化、血液循环不畅等。这种植物可以用于许多日常不适的治疗，特别是鼻子、喉咙和气管疾病。它同样可以增强血液循环系统的功能，降低胆固醇，防止糖尿病。还可以使血液循环更加流畅，

防止血液凝块的产生，减缓衰老速度，加速伤口的愈合，治疗疣子。

注意事项：

建议不要把这种精油用在皮肤上，原因有二：其一，它有辛辣的味道，而且气味不易散去;其二，它具有皮肤腐蚀性。如果皮肤敏感或者有皮肤病，那么这时不要使用纯的大蒜精油。最好把它和护肤霜或者是中性的植物油混合起来一起使用。因为气味的关系，这种精油使用的时候需要谨慎。

其他的用法：

植物可以作为配料，做菜的时候使用。

阿米香Amyrisbalsamifera L.

别名：

阿米香檀香、海地檀香、阿米香檀香木、印度檀香。注意不要与檀香混淆。

阿米香精油存在于阿米香木中，是一种非常珍贵的精油，是许多香水师的最爱。这种植物富含丰富的精油，海地人把它当做柴火或者火炬、火把，并给它取了个外号“蜡烛木”。

气味：

木头、香脂和麝香的味道。

生存环境：

原产于热带，特别是海地，它们最初是一种原始植物。

获取精油的方法：

通过蒸馏阿米香的木片获取。第四章

使用方法：

按摩。

特性：

具有强心、促进血液循环、缓解淋巴肿胀、缓解静脉血肿、软化、放松肌肉、振奋精神的作用。

主要针对症状：

血液循环问题(静脉循环、静脉曲张、痔疮)，虚弱无力、心脏疲劳，肌肉紧张、压力。它的放松功效可以提高人的注意力。

注意事项：

建议孕妇在怀孕初期的三个月不要使用。

其他用途：

用于制作香水和花露水。

小茴香Anethumgraveolens,syn.Peucedanumgraveolens

别名：

芳香茴香、假茴香、杂交茴香、带气味的茴香、葡萄茴香、普通茴香、佛罗伦萨茴香。

这是一种两年生的草本植物，高约70厘米的空心枝条上，会开出许多黄色的伞状的小花。这种植物主要当做作料，因为它的叶子和种子香气宜人，所以广受欢迎。蜜蜂非常喜欢在它的花上采蜜。在古希腊，人们把它的叶子敷在眼睛上，用于催眠。

气味：

甜中带苦，有茴香味，与八角大茴香的味道有些相似。

生存环境：

原产于亚洲南部和中部、欧洲南部。在东方使用茴香的国家非常多，特别是把它当做作料使用。这种植物在地中海盆地地区生长得非常茂盛。野生茴香生长在欧洲南部和北美。

获取精油的方法：

种子蒸馏。

使用方法：

这种精油可以帮助解决消化系统的问题(腹胀气、消化慢、打嗝、胃肠道胀气)。它可以帮助尿道系统和消化系统的代谢，同时具有利尿的作用。这种精油仅限成人使用，在治疗消化系统疾病方面具有非常好的效果。

特性：

催乳、消炎、防止肠道痉挛、治疗腹痛、利胆、肺部消肿、安眠、利尿、镇静。

主要针对症状：

精神疲劳、失眠、胆功能衰弱、肠道痉挛、腹痛、胃肠道胀气、消化系统紊乱、由于精神紧张引起的呕吐。

注意事项：

我们建议怀孕初期、哺乳期的妇女不要使用它，同时，儿童也不宜使用。如果长时间使用，可能会对神经系统造成一定的毒害。它同样具有感光性，把它涂抹在皮肤上后，尽量避免暴晒在阳光下。

其他用途：

植物的叶子可以用作香料。比如我们凉拌生菜的时候，可以加入一点，这样有助于消化。