说起豆腐相信大家应该都知道,其实豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥瘦身食品,对减肥瘦身十分有利,是肥胖人士的不二选择。下面就为大家讲讲几个常见的豆腐减肥瘦身食谱。
1、牛奶豆腐:
材料:豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
制作方法:像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。
在用这个菜单减肥瘦身时不需要其他食物,这个汤可以吃到饱为止。
2、冬菇豆腐:
材料:南豆腐200克,水发冬菇75克,青豆100克
制作方法:豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治净。
豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤,用小火烧入味后勾芡装盘。锅留底油,下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤,入味后勾芡淋少许香油,放到豆腐中央即成。这也是十分有效的豆腐减肥瘦身食谱之一。
3、金银豆腐:
材料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制作方法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段,对减肥瘦身十分有效。
以上就是关于常见的豆腐减肥瘦身食谱的介绍,相信大家对此有所了解了。更多关于减肥瘦身食谱的疑问可以咨询我们的在线专家,他们将为大家详细解答。
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2012-06-15
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