阿尔茨海默病多由脑外伤或慢性病刺激引起，主要表现为认知障碍、严重记忆丧失、失语、失用、失认等。一旦出现这些异常症状，就要立即就医，按照医生的建议对症治疗，消除危害，恢复健康。在阿尔茨海默病康复期间，还要注意调整饮食，多吃优质蛋白质食物，避免吃高盐、高脂肪食物。
1、宜吃优质蛋白质食物
患有老年痴呆症，多吃优质蛋白质食物，因为这些食物可以增强体质，提高抗病能力，多吃可以帮助治疗，促进疾病的恢复。如牛奶、豆腐、豆浆、鱼等，患者可以吃，对健康有益。
2、避免吃高盐食物
患有这种疾病应注意饮食禁忌，不能吃高盐食物，如泡菜、咸鱼、咸蛋、培根、泡菜、泡菜等，患者应远离，不应触摸，否则可能是由于饮食不当，加重局部不适，影响疾病的恢复。
3、远离油腻的食物
除高盐食物外，患者还应注意禁食油腻食物，一是由于脂肪含量高，摄入过多容易引起并发症，危害健康；二是因为油腻食物不易消化，吃太多容易增加胃负担，影响胃健康。
4、禁食各种含酒精的食物
酒精刺激性强，过量摄入容易损害胃、肾和肝脏。一旦这些部位受损，就可能引起并发症，危害健康。患者应避免食用含酒精的食物，不宜触摸。
患有老年痴呆症的人应该吃高质量的蛋白质食物。对于油腻食物、高盐食物、富含酒精的食物等，患者应远离，不宜食用。只要老年痴呆症患者在科学治疗的基础上，严格做好这些饮食要点，就能实现疾病的最佳恢复，享受健康的生活。
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